Актуальные проблемы развития индустрии гостеприимства - 2019

Версия для печатиВерсия для печати

21 июня состоялась XV практическая конференция «Актуальные проблемы развития индустрии гостеприимства». Организатором мероприятия выступил факультет сервиса, туризма и гостеприимства Санкт-Петербургского государственного экономического университета.  Конференция завершила  программу  мероприятий «25-я Юбилейная весна образования в сфере туризма и гостеприимства в СПбГЭУ».Официальными партнерами конференции выступили YotaLab,  Планетарий №1,  Компания INRU, Компания «Сетевые исследования». Мероприятие организовано при поддержке Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга,  Конгрессно-выставочного бюро Санкт-Петербурга, Городского туристско-информационного бюро Санкт-Петербурга.

Конференция прошла на площадке пространства  Yota Lab и началась с открытой  дискуссии   "Индустрия гостеприимства - 2035: Стратегический фокус на потребителя".  Экспертами на заседании выступили:

Константин Зискин - заведующий отделом Центра стратегии развития образования МГУ им. М.В. Ломоносова; Андрей Мацарин - руководитель Конгрессно-выставочного бюро Санкт-Петербурга;  Екатерина Холоднова - руководитель проектного направления фонда «Центр стратегических разработок «Северо-Запад»;  Яков Адамов - генеральный менеджер отель Кортъярд Марриотт Пушкин; Александр Уваров - руководитель проекта Союза Дизайнеров России «Лаборатории Дизайна»; Ольга Архипова - начальник Отдела туризма и специальных программ Государственного Эрмитажа; Алексей Сулимов - руководитель проекта «BestPeterburg».

Модераторы дискуссии  - Оксана Кострюкова, декан факультета сервиса, туризма и гостеприимства СПбГЭУ и Алексей Сулимов - руководитель проекта «BestPeterburg» выстроили разговор экспертов вокруг перспектив развития Санкт-Петербурга как дестинации. Ключевыми темами обсуждения стали: проблемы трансформации индустрии гостеприимства под изменяющиеся запросы потребителя,  задачи и  ожидания бизнеса в сфере гостеприимства, актуальные компетенции сотрудников.  Особое внимание было уделено проблемам состояния и развития образования в сфере гостеприимства,  вопросам повышения качества подготовки кадров в соответствии с требованиями рынка труда.

Профессиональный блок конференции  прошел в формате открытых дискуссий, презентаций результатов прикладных исследований, мастер-классов, в ходе которых были предложены инновационные наработки и проекты.

Молодежный блок конференции прошел в формате interdesign -  проектно-исследовательской сессии  для студентов  факультета сервиса, туризма и гостеприимства.  Под руководством ведущего сессии  - Александра Лукьянова, генерального директора компании «Сетевые исследования», с экспертной поддержкой представителей администрации Курортного района Санкт-Петербурга студенты обсуждали зоны роста, возможности Санкт-Петербурга и Ленинградской области, разрабатывали и презентовали конкретные проекты  развития территорий.

Практическая конференция объединила представителей органов власти и туристских администраций,  руководителей предприятий сферы сервиса, туризма, гостиничной индустрии, ресторанного бизнеса; представителей  профессиональных клубов и объединений; музейного экспертного сообщества; представителей академического и бизнес-сообществ.

Завершилась конференция открытием Делового клуба выпускников факультета в рамках мероприятия «20 лет спустя: встреча выпускников и преподавателей. путешествие из прошлого в будущее». Клуб призван осуществлять деятельность по  установлению партнерских отношений между выпускниками факультета разных лет, реализации различных совместных стартапов и проектов с участием выпускников и студентов,  неформальному общению с профессиональным сообществом, формированию совместных команд для подачи заявок на гранты различных уровней и направлений.

Участники конференции выражают уверенность, что состоявшийся обмен мнениями по актуальным проблемам послужит конструктивной основой для дальнейшего развития индустрии гостеприимства и сферы  подготовки профессиональных кадров.

Контактная информация

Россия, 191023, Санкт-Петербург, улица Садовая, дом 21
Вход в университет с набережной канала Грибоедова, дом 30/32
Тел.: (812) 602-23-23

Ближайшие станции метро:
«Невский проспект», «Гостиный двор», «Сенная площадь», «Садовая», «Спасская»

Приемная комиссия:
Тел.: (812) 458-97-58
E-mail: abitura@unecon.ru
 

 

Об университете

Абитуриенту