Дистанционное обучение не помеха проектной работе магистрантов направления подготовки 43.04.03 «Гостиничное дело»

Версия для печатиВерсия для печати

 

28 декабря 2020 года магистранты группы ГД-2041 направления подготовки 43.04.03 «Гостиничное дело», обучающиеся по магистерской программе «Управление гостиничным бизнесом», в рамках учебной дисциплины «Организация предприятий сферы гостеприимства и общественного питания» защищали свои творческие проекты.

На защиту были представлены 10 проектов по трем номинациям. Вот имена победителей: Номинация «Бизнес-концепт средства размещения»

1 место - проект «Апарт-отель by FAB. FABApart», команда: Бакарева Ксения; Бурухин Сергей; Дудинова Мария; Никонова Алена

2 место - проект «Загородный отель «The Finnish Gulf», команда: Апонюк Егор; Коротаева Анастасия; Смагина Юлия, Холченко Анна

3 место - проект «Бутик-отеля «Catherine’s Palace», команда: Богачева Элеонора; Леликова Дарья

Номинации «Бизнес-концепт ресторанного предприятия»

1 место – проект ресторана «Italian Five», команда: Рахими Рахим; Схоменко Карина; Хасанова Ляйсан

2 место – проект пивного ресторана «Tonneau» (Тоно), команда: Виноградова Анна, Зверева Анна, Кривко Анастасия, Соловарова Марина

Номинация «Бизнес-концепт кофейни/кондитерской»

1 место – проект кафе-кондитерской «SWEET FAMILY», команда: Ануфриева Анастасия; Золотухин Николай; Крымова Анастасия; Тулегенова Асем

2 место – проект кофейни «Все свои», команда: Ананьина Екатерина; Грядунова Дарья; Копистко Анастасия; Хрусталева Алена

Преподаватели кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса доцент Галина Воронцова и Георгий Мтвралашвили, несмотря на дистанционную форму обучения, смогли организовать проектно-командную работу магистрантов.

Жюри в составе: к.п.н., доцента Сандриной Виктории, к.п.н., доцента Воронцовой Галины, Мтвралашвили Георгия, желает магистрантам новых проектов и творческих успехов!!!

Контактная информация

Россия, 191023, Санкт-Петербург, улица Садовая, дом 21
Вход в университет с набережной канала Грибоедова, дом 30/32
Тел.: (812) 602-23-23

Ближайшие станции метро:
«Невский проспект», «Гостиный двор», «Сенная площадь», «Садовая», «Спасская»

Приемная комиссия:
Тел.: (812) 458-97-58
E-mail: abitura@unecon.ru
 

 

Соответствие Стандартам безопасной деятельности:

 

Об университете