Масленица в Колледже бизнеса и технологий 2019

Версия для печатиВерсия для печати

В рамках празднования Большой Масленицы 4 марта в Колледже бизнеса и технологий СПБГЭУ по адресу ул. Помяловского, д.2 торжественно открылась студия, объединяющая учебную пекарню, кулинарный и кондитерский цеха.

Но открытии присутствовали ректорат Университета, Администрация Красногвардейского района, сектор по молодежной политике, Ассоциация «Хлебопеки Санкт-Петербурга», СМИ Данное мероприятие проходило в два этапа.

На первом этапе проводился конкурс «Масленица». Все огромное пространство третьего этажа было заставлено столами, оформленными в русском народном стиле с блинами и закусками. Студенты сварили квас, морсы из северной ягоды- клюквы. Затейливо на столах были представлены изделия Хохлома, Жостово. Можно было отведать блины с творогом, мясом, икрой

Желающие пробовали свои силы в трех номинациях: 

  • оформление стола в стиле народных промыслов России;
  • самая большая стопка блинов;
  • оригинальность рецептуры блинов.

Второй частью мероприятия было открытие кулинарной мастерской. Ректор Университета Игорь Анатольевич Максимцев торжественно передал ключ, испеченный из сдобного теста, залитый глазурью студентам для открытия.

Обучающиеся совместно с преподавателями рассказали об оборудовании студии, показали мастер класс молекулярной кухни и каждый желающий мог поучаствовать в профессиональной выпечке блинов. Особенно удачно блины получились у проректора Сергея Юрьевича Микадзе.

Праздник прошел весело и сытно!!!


Контактная информация

Россия, 191023, Санкт-Петербург, улица Садовая, дом 21
Вход в университет с набережной канала Грибоедова, дом 30/32
Тел.: (812) 602-23-23

Ближайшие станции метро:
«Невский проспект», «Гостиный двор», «Сенная площадь», «Садовая», «Спасская»

Приемная комиссия:
Тел.: (812) 458-97-58
E-mail: abitura@unecon.ru
 

 

Об университете

Абитуриенту