Научно-практическая конференция (вебинар) «Влияние бюджета на стратегии развития гостиничного предприятия. Бюджетирование отеля»

Версия для печатиВерсия для печати

28 ноября на факультете сервиса, туризма и гостеприимства кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса была организована научно-практическая конференция «Влияние бюджета на стратегии развития гостиничного предприятия. Бюджетирование отеля» (форма – вебинар).  Ведущим вебинара выступил Алексей Мусакин,  управляющий партнер Cronwell Hotels & Resorts, Генеральный директор Управляющей компании Cronwell Management, Вице-Президент Российской Гостиничной Ассоциации, кандидат экономических наук.В работе конференции приняли участие студенты направления подготовки «Гостиничное дело», магистранты программы «Управление гостиничным бизнесом», аспиранты кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса, профессорско-преподавательский состав факультета. Работу открыла заведующая кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса, д.э.н., профессор Светлана  Степанова, подчеркнувшая важность и перспективность подобных мероприятий.

Вебинар прошел в формате интерактивного диалога о проблемах бюджетирования гостиничных предприятий, эффективных экономических стратегиях гостиничного бизнеса в современных условиях. Алексей Мусакин продемонстрировал  возможности системы управленческой отчетности USALI - Uniform System of Accounts for the Lodging Industry. USALI – как унифицированный стандарт финансовой отчетности для индустрии гостеприимства позволяет оценить эффективность работы различных служб предприятия, пропорциональность затрат на каждый департамент и на общее управление, сравнить  гостиницы самых разных размеров и характеристик. Все решения были проиллюстрированы конкретными примерами и цифрами.

По результатам работы участники получили Сертификаты.

Контактная информация

Россия, 191023, Санкт-Петербург, улица Садовая, дом 21
Вход в университет с набережной канала Грибоедова, дом 30/32
Тел.: (812) 602-23-23

Ближайшие станции метро:
«Невский проспект», «Гостиный двор», «Сенная площадь», «Садовая», «Спасская»

Приемная комиссия:
Тел.: (812) 458-97-58
E-mail: abitura@unecon.ru
 

 

Об университете

Абитуриенту