Worldskills в Санкт-Петербургском государственном экономическом университете

Версия для печатиВерсия для печати

С 23 по 28 ноября 2019 года при партнерстве Санкт-Петербургского государственного экономического университета на учебно-производственной базе проекта «Высшая школа кулинарного мастерства» факультета сервиса, туризма и гостеприимства прошли съемки учебно-методического комплекса по компетенции «Поварское дело» по стандартам WorldSkills Russia.В съемках приняли участие члены Национальной сборной Союза «Агентство развития профессиональных сообществ и рабочих кадров «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)»: Сергей Хрхрян, Герман Афанасьев, Ольга Теплова и победитель Всемирного чемпионата WorldSkills Kazan 2019 в компетенции «Поварское дело» Искандар Слаев.

В течение шести съемочных дней был подготовлен материал для одиннадцати видеоуроков, которые в дальнейшем будут использованы в образовательном процессе для обучающихся по направлению «Гостиничное дело» и новой образовательной программы  «Менеджмент в индустрии питания» направления подготовки «Менеджмент».

Также представители Национальной сборной WorldSkills Russia провели две гостевые лекции для преподавателей и обучающихся по направлению «Гостиничное дело», во время которых рассказали о движении  WorldSkills Russia, о том какие компетенции существуют в движении, и о том, как стандарты WorldSkills Russia будут применяться в системе высшего образования.

27 ноября 2019 года состоялась встреча декана факультета сервиса, туризма и гостеприимства Оксаны Кострюковой с представителями Союза «Агентство развития профессиональных сообществ и рабочих кадров «Молодые профессионала (Ворлдскиллс Россия)» Евгением Иришкиным, международным экспертом WorldSkills Russia в компетенции «Поварское дело» и Александрой Козубенко менеджером компетенции «Поварское дело» по вопросам дальнейшего сотрудничества.

Представители Национальной сборной Союза «Агентство развития профессиональных сообществ и рабочих кадров «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)» выражают признательность за возможность формирования видеоуроков для движения WorldSkills Russia в компетенции «Поварское дело» на базе проекта СПбГЭУ «Высшая школа кулинарного мастерства», хорошую организацию работы и начало плодотворного сотрудничества!

 

Контактная информация

Россия, 191023, Санкт-Петербург, улица Садовая, дом 21
Вход в университет с набережной канала Грибоедова, дом 30/32
Тел.: (812) 602-23-23

Ближайшие станции метро:
«Невский проспект», «Гостиный двор», «Сенная площадь», «Садовая», «Спасская»

Приемная комиссия:
Тел.: (812) 458-97-58
E-mail: abitura@unecon.ru
 

 

Об университете

Абитуриенту