#кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса

«Вестник индустрии гостеприимства»

Издательство Санкт-Петербургского государственного экономического университета выпустило из печати международный научный сборник «Вестник индустрии гостеприимства».

От теории к практике: эстетика предприятий общественного питания и их продукции

24 марта для студентов 4 курса направления подготовки «Гостиничное дело» (профиль «ресторанная деятельность») состоялась учебная экскурсия в новый ресторан «Бараш Лаваш».

Проект «Образовательные мастер-классы специалистов гостиничного и ресторанного бизнеса, выпускников факультета»: начало работы

Серия образовательных мастер-классов запланирована на 2 месяца – март и апрель. В проекте принимают участие выпускники факультета 2010-2014 годов обучения, успешно работающие в России и за рубежом.

Доклады магистрантов СПбГЭУ опубликованы во всероссийском научном журнале

По результатам Всероссийской научно-практической конференции «Проблемы туризма и гостеприимства: теория, управление, инновации» в научном журнале «Современные аспекты экономики» опубликованы лучшие доклады магистрантов 1 и 2 курса программы «Управление гостиничным бизнесом».

Брендинг туристских дестинаций обсудили в СПбГЭУ

3 марта в Институте магистратуры СПбГЭУ состоялась гостевая лекция на тему «Брендинг дестинации как современный подход к управлению в сфере туризма и гостеприимства».

Проект факультета туризма и гостеприимства «Секреты профессии» продолжается

24 февраля состоялось очередное мероприятие проекта «Секреты профессии» под названием «Современный ресторанный бизнес: ключи успеха».

Профориентационный вебинар факультета туризма и гостеприимства

18 февраля состоялся профориентационный вебинар факультета туризма и гостеприимства.

Открытая лекция в рамках программы «Управление гостиничным бизнесом»

17 февраля в рамках дисциплины «Управление персоналом в гостиничном бизнесе» состоялась открытая лекция на тему «Особенности HR-менеджмента в гостиничном бизнесе».

Гостиничный бизнес сегодня. Ситуация глазами руководства сети отелей Toyoko Inn

12 февраля студенты 4 курса групп П1/Б5421-22 и преподаватели кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса приняли участие в семинаре на тему «Гостиничный бизнес сегодня. Ситуация глазами руководства сети отелей Toyoko Inn», который проходил в «Японском центре» города Санкт-Петербурга.

Образовательный форум «Навигатор образования 2016»: участие СПбГЭУ

7 февраля в Екатеринбурге прошел образовательный форум «Навигатор образования 2016», в котором приняли участие представители СПбГЭУ.

Золотой век российского гостеприимства

6 февраля на Дне открытых дверей университета был начат цикл лекций «История развития туризма и гостеприимства в России».

«Секреты профессии» для школьников

18 декабря состоялась встреча со школьниками, организованная кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса, «Секреты успешной карьеры в отельном бизнесе: от администратора до управляющего».

Знакомство с гостинично-курортным комплексом Ленинградской области

17 декабря студенты кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса выезжали на ознакомительную экскурсию по Курортному району Санкт-Петербурга.

«Гостеприимный Петербург» - учебно-познавательная экскурсия

10 декабря студенты первого и второго курса факультета туризма и гостеприимства, обучающиеся по направлению «Гостиничное дело», побывали на экскурсии «Гостеприимный Санкт-Петербург». 

Теория и практика наших студентов

7 декабря в рамках дисциплины «Организация обслуживания в сфере массового питания и торговли» студенты факультета туризма и гостеприимства 4 курса направления «Менеджмент» кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса СПбГЭУ посетили ресторан  «Библиотека».

Вебинар «Инновационные технологии в гостеприимстве»

9 декабря на факультете туризма и гостеприимства СПбГЭУ прошел международный научно-практический вебинар «Инновационные технологии в гостеприимстве».

На семинаре «Гостиничный маркетинг до и после ЧМ 2018: управление отелями»

В конгресс-зале гостиницы «Амбассадор» прошел семинар на тему «Гостиничный маркетинг до и после ЧМ 2018: управление отелями», организованный Японским центром в Санкт-Петербурге.

Теория и практика в отельном бизнесе

26 ноября  в отеле Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg  прошло выездное практическое занятие по предмету «Введение в гостеприимство» для студентов1 курса факультета туризма и гостеприимства СПбГЭУ, кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса, обучающимися по направлению «Гостиничное дело».

Круглый стол «Современные тенденции развития ресторанного бизнеса»

27 октября на факультете туризма и гостеприимства СПбГЭУ прошел круглый стол на тему «Современные тенденции развития ресторанного бизнеса».

Научно-исследовательский семинар магистрантов

19 декабря 2014 года на кафедре Гостиничного бизнеса проводился Научно-исследовательский семинар магистрантов 1 курса программы «Управление гостиничным бизнесом».Тема семинара: «Индустрия туризма, гостеприимства и сервиса в современной России».

Контактная информация

Россия, 191023, Санкт-Петербург, улица Садовая, дом 21
Вход в университет с набережной канала Грибоедова, дом 30/32
Тел.: (812) 602-23-23

Ближайшие станции метро:
«Невский проспект», «Гостиный двор», «Сенная площадь», «Садовая», «Спасская»

Приемная комиссия:
Тел.: (812) 458-97-58
E-mail: abitura@unecon.ru
 

 

Об университете

Абитуриенту