Центр инновационных технологий индустрии питания

Версия для печатиВерсия для печати

В рамках реализации Программы стратегического развития ФГБОУ ВО СПбГУСЭ (проект 4.1.3. «Комплектация нового уникального оборудования для учебно-научного и учебно-производственного центра инновационных технологий индустрии питания») в Техникуме пищевой промышленности открыт Центр  инновационных технологий индустрии питания.

 

Миссия центра

Миссия Центра заключается в качественной научно-исследовательской, образовательной и экспертной деятельности, обеспечивающей высокопрофессиональную подготовку и переподготовку персонала, студентов и сотрудников пищевых предприятий по инновационным технологиям с использованием современного оборудования индустрии питания.

 

Приоритетные направления деятельности Центра

- организация учебно-научной и учебно-производственной деятельности с целью повышения уровня подготовки студентов и повышения уровня квалификации преподавателей;

- организация договорной работы с образовательными учреждениями, предприятиями пищевой отрасли и частными лицами;

- разработка инновационных технологий индустрии питания, учебно-методического  и научного сопровождения комплексных исследований;

- проведения курсов повышения квалификации, мастер – классов, тематических семинаров, конференций, профессиональных конкурсов;

- организация межрегионального международного сотрудничества в области образовательной деятельности по инновационным технологиям и сырью в пищевой отрасли.

 

В 2015/2016 учебном году планируется проведение курсов повышения квалификации для профессионалов и для любителей:

  • Дегустационная оценка качества пива
  • Основы пивоварения и пивного этикета
  • Инновационные технологии приготовления теста
  • Выпечка национальных хлебов
  • Основы шоколатье
  • Английский глоссарий профессиональной подготовки (по отраслям)

 

В 2015/2016 учебном году осуществляется набор в группы:

  • «Юный пищевик»
  • «Моя профессия – кондитер»

Контактная информация

Россия, 191023, Санкт-Петербург, улица Садовая, дом 21.
Вход в университет с набережной канала Грибоедова, дом 30/32.

Ближайшие станции метро:
«Невский проспект», «Гостиный двор», «Сенная», «Садовая», «Спасская».

Приемная комиссия:
Тел.: (812) 458-97-58
E-mail: abitura@unecon.ru

Служба доверия:
E-mail: doverie@unecon.ru
 

 

Об университете