Студент 3 курса Музуров Андрей Константинович, обучающийся по специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий принял участие во Всероссийском чемпионатном движении по профессиональному мастерству «Профессионалы».
Региональный чемпионат компетенции «Хлебопечение» проводился 11 — 15 марта 2024 года на площадке колледжа кулинарного мастерства. Конкурсное задание компетенции «Хлебопечение» включало в себя 6 модулей: портфолио конкурсанта, хлеб пшеничный, хлеб обогащенный, сдобные изделия, национальные изделия, мучные кондитерские изделия, декоративное изделие.
Андрей уверенно выполнил все модули конкурсного задания и успешно презентовал свои изделия экспертному сообществу. Конкурс позволил реализовать полученные во время обучения в нашем колледже навыки и умения.
Наставник студента — заместитель директора Колледжа бизнеса и технологий по практическому обучению, преподаватель Наталья Ивановна Токарева и Андрей, а также преподаватель Ольга Юрьевна Антропова получили колоссальный опыт и вдохновение для реализации новых творческих идей.
