30 октября студенты группы ТБ-2381 специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья» направленности «Технология производства солода, продукции бродильных производств и виноделия, безалкогольных напитков» провели урок-экскурсию на профильном предприятии.
«Объединенные пивоварни — холдинг» — крупнейшее предприятие Санкт-Петербурга, на долю которого приходится 2% производства пива от общего объема, производимого в России.
Доброжелательные экскурсоводы познакомили ребят с ассортиментом выпускаемой продукции и провели экскурсию по предприятию от приемки сырья до упаковки готовой продукции. Студенты побывали в варочном цехе, цехе брожения и дображивания, а также в фильтрационном отделении. Ребята также познакомились с работой заводской лаборатории и увидели, как осуществляется водоподготовка на предприятии. В цехе розлива обучающиеся смогли увидеть автоматизированные линии розлива производительностью 100 тыс., 60 тыс. и 30 тыс. бутылок (банок) в час.
Приятно отметить, что на предприятии работают и наши выпускники.
