30 октября студенты группы ТХ-2281 специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья» посетили обучающий семинар на производственной площадке компании «Ирэкс-Триер».
Семинар был посвящен изучению новых рецептур и технологий, а также оформлению и декорированию кондитерской продукции в новогодней и рождественской тематике.
Студенты посмотрели мастер-класс от технолога компании «Дилайт» по приготовлению торта «Норвежский омлет», пирожных «Сицилийский канноли» и отливке шоколадного декора. Завершилась встреча дегустацией кондитерских изделий с инновационными разработками Ирэкс. Ребята отметили, что для них это был интересный и полезный опыт.
