21 февраля 2019 года студенты выпускного курса Колледжа бизнеса и технологий, обучающиеся по специальности 19.02.03. Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий посетили ведущее предприятие мукомольной отрасли России и крупнейшую мельницу в Европе ЛКХП им С.М.Кирова.
Увлекательное путешествие для студентов на мельницу началось с посещения музея, расположенного в бывшем бомбоубежище на территории ЛКХП им С.М.Кирова, где наши студенты узнали о работе мукомольного комбината в тяжелые годы блокады Ленинграда.
После посещения музея студенты попали в центральную испытательную лабораторию там ребята познакомились с работой уникального оборудования, определяющего реологические свойства муки.
В ходе экскурсии по производству выпускники Колледжа познакомились с многоступенчатой подготовкой зерна к помолу и с процессом получения муки разных сортов.
Студенты обязательно вернутся на мукомольный комбинат после окончания колледжа, но уже в качестве квалифицированных специалистов.
