Гостиничное дело

Эта программа позволила мне расширить кругозор в области развития туризма в России и посмотреть ряд ведущих отелей в Москве.

Особенно хотелось бы отметить высокий уровень преподавательского состава нашего факультета. Лекции и семинары проводились преподавателями, имеющими огромный опыт в данных сферах, которые не только делились теоретическими знаниями, но и вовлекали нас в обсуждение актуальных кейсов и проблем отрасли.

Помимо академических знаний, СПбГЭУ дало мне возможность приобрести также важнейший социальный опыт. Я была активистом студенческого совета ФСТиГ на протяжении 3 лет и работала над организацией мероприятий и поездок, таких как «Мистер и Мисс ФСТиГ», «Лучшая Группа ФСТиГ», «Выезд первокурсника» и др. Достижения в студенческих организациях дали мне возможность провести летний отдых от СПБГЭУ на черноморском побережье.

Уверена, что полученный в СПбГЭУ опыт станет прочным фундаментом для моей будущей карьеры в индустрии гостеприимства. Я благодарна университету и факультету за предоставленные возможности и с оптимизмом смотрю в завтрашний день.

За четыре года в Санкт-Петербургском государственном экономическом университете я получил гораздо больше, чем просто диплом. Уже с первых курсов нас погрузили в реальную среду гостиничного и ресторанного бизнеса. На практических занятиях мы разбирали кейсы из жизни отелей и ресторанов, учились решать проблемы с персоналом, жалобами гостей, разрабатывать бизнес-план и даже погружались в бухгалтерию.
Особенно запомнились мастер-классы от топ-менеджеров крупных сетей, таких, как Hilton и Marriott и многих других. Они щедро делились опытом антикризисного управления и бизнес-стратегиями, которые принесли им успех. Летние практики в крупных отелях и на курорте Красная Поляна в Сочи дали мне бесценную практику обслуживания гостей по высочайшим мировым стандартам. Мой любимый предмет в университете — «Автоматизированные системы управления на предприятиях сферы гостеприимства и общественного питания», и это помогло мне в совершенстве освоить работу с новейшими программами автоматизации отелей, ресторанной CRM-системой и оборудованием «умного» номера.
Выпустившись, я чувствую себя квалицированным специалистом, который не растеряется в любой ситуации в гостиничном и ресторанном деле.

Я с чрезвычайной благодарностью пишу этот отзыв об обучении в моем университете. За время учебы я получила не только всесторонние знания по своей специальности, но и бесценный опыт жизни в другой стране и культуре. Программа обучения чрезвычайно насыщенная и интересная, профессорско-преподавательский состав — высококвалифицированные специалисты, всегда готовые помочь студентам. Были моменты, когда я действительно чувствовала себя растерянной, потому что заданий было много и справиться с ними было трудно, но в то время с помощью моих
отзывчивых друзей и учителей я преодолела трудности и достигла того, чем сейчас располагаю. Кроме того, возможность участвовать в различных студенческих мероприятиях позволило мне не только расширить свой кругозор, но и получить возможность завести новых друзей. Я чрезвычайно благодарна СПбГЭУ за предоставленные возможности и полученный опыт, который сыграет важную роль в моем дальнейшем личностном и
профессиональном развитии. Я твердо верю, что программа обучения в университете станет отличным выбором для всех абитуриентов. Я по-настоящему горжусь тем, что являюсь частью СПбГЭУ. Большое спасибо!

Я являюсь студенткой СПбГЭУ и имела возможность пройти производственную практику на базе туристического комплекса в Красной Поляне, г. Сочи. Это был поистине незабываемый и ценный опыт, который оставил глубокий след в моем профессиональном и личностном развитии.
Организация практики была на высшем уровне. Сотрудники принимающей стороны очень тепло и радушно нас встретили, создав все условия для комфортного проживания и работы. На протяжении практики была предоставлена возможность погрузиться в гостиничное дело, изучить особенности управления номерным фондом, организации питания для гостей, обеспечения безопасности и других ключевых аспектов работы отеля. Полученные знания и умения в этой сфере стали весомым дополнением к моей основной специализации в области гостиничного дела.
Ежедневное взаимодействие с гостями отеля помогло мне развить навыки клиентоориентированности и эффективной коммуникации. Стоит также отметить высокий уровень профессионализма сотрудников, которые с готовностью делились своими знаниями и опытом. Их поддержка и наставничество были неоценимы для меня как начинающего специалиста.
В целом, прохождение практики в Красной Поляне стало для меня уникальной возможностью применить теоретические знания на практике, познакомиться с реалиями гостиничного бизнеса и наработать ценные профессиональные компетенции.
Хочу также поблагодарить руководство и преподавателей Санкт-Петербургского государственного экономического университета за качественную теоретическую подготовку, которая позволила мне максимально эффективно использовать возможности, предоставленные в ходе практики. Полученные знания и навыки стали прочным фундаментом для моего дальнейшего профессионального развития.
Учеба в СПбГЭУ по направлению гостиничного дела полностью оправдало мои ожидания. Профессорский состав состоит из опытных специалистов, которые делятся своими знаниями и опытом с учащимися. Учеба позволила получить не только теоретические знания, но и применить их на практике через стажировки и проектные задания. Обучение в СПбГЭУ позволяет получить качественное образование и отличные перспективы для карьерного роста в гостиничной отрасли.
Считаю, что этот период станет для меня важной отправной точкой в дальнейшем карьерном росте. Рекомендую всем студентам воспользоваться возможностью обучения в СПбГЭУ — это будет незабываемый и весьма полезный опыт!

Меня зовут Нгуен Кам Чанг, я студентка из Вьетнама, заканчиваю бакалавриат в июне 2024 года по направлению «Гостиничное дело».
Когда я впервые приехала в Россию, я чувствовала себя растерянной, поскольку мне пришлось адаптироваться к совершенно новой среде и новой жизни. Начать изучать новый иностранный язык в чужой стране для 19-летней студентки — сложная задача, но в то же время это очень интересно и полезно. Жить самостоятельно в большом городе в чужой стране – это испытание. Для меня здесь было всё новое: от пейзажей, деревьев до замков, дворцов, музеев… просто как картинка перед моими глазами. Но больше всего впечатлений и воспоминаний оставил наш университет СПбГЭУ, где я училась все это время.
В первые дни обучения в университете мне как иностранной студентке было непросто, особенно в условиях Covid-19 и дистанционного формата обучения. Однако с помощью преподавателей и русских друзей я преодолела препятствия и освоила учебную программу нашего университета. Окружающие меня люди дружелюбны и всегда готовы помочь, когда я сталкиваюсь с трудностями. За эти 4 года преподаватели нашей кафедры создали мне условия для достижения наилучших результатов. Учебная программа полностью связана с выбранными мною профильными знаниями, мне все очень интересно.
Сейчас, когда я заканчиваю учебу, я чувствую благодарность и горжусь тем, чего я достигла в этом университете.