В ноябре в рамках дисциплины «Введение в специальность» группа первого курса ТХ-2481/ТБ-2481 специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья» посетила 33-ю международную продовольственную выставку «Петерфуд — 2024» в КВЦ «Экспофорум».
Студенты ознакомились с новыми пищевыми продуктами, инновационными технологиями и современными производителями продуктов питания. Особый интерес у ребят вызвали представленные кондитерские изделия и напитки. Общая направленность производителей — продукты для правильного и полезного питания: бездрожжевые хлеба, булочные изделия из цельнозерновой муки, безглютеновые кондитерские изделия, добавки из растительного сырья, трав, карельских ягод, сухофруктов и др.
