Магистратура
Стратегическое управление предприятием индустрии гостеприимства
43.04.03 «Гостиничное дело»
Программа отличается тем, что является одной из лидирующих программ в РФ по подготовке управленческих кадров для индустрии гостеприимства. Выпускники программы способны стратегически мыслить и принимать оптимальные управленческие решения в целях повышения эффективности деятельности предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса в современных условиях.
Преимущества программы
Данная программа разработана в соответствии с профессиональными стандартами «Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц» и «Руководитель предприятия питания»
Уникальность программы заключается в ее мультидисциплинарном характере, направленном на развитие управленческих, экономических и IT-компетенций магистрантов, обеспечивающих подготовку квалифицированных специалистов, способных развивать гостиничный и ресторанный бизнес и эффективно управлять предприятиями индустрии гостеприимства
В рамках программы осуществляется партнёрское взаимодействие с российскими и зарубежными университетами, научными организациями, а также реализуется кооперация с профильными организациями и бизнес — структурами
Учебный процесс имеет практико-ориентированный характер; развивает компетенции научно-исследовательской работы, формирует необходимые навыки проектной и организационной деятельности, а также предполагает индивидуальный подход к магистрантам в процессе обучения
Партнеры образовательной программы
- Сеть отелей Cosmos Group:
- Cosmos Selection St. Petersburg Nevsky Royal Hotel (5*)
- Cosmos St. Petersburg Nevsky Hotel (4*)
- Cosmos St. Petersburg Pribaltiyskaya Hotel (4*)
- Cosmos St. Petersburg Pulkovskaya Hotel (4*)
- Cosmos St. Petersburg Pulkovo Airport Hotel (4*)
- Cosmos St. Petersburg Olympia Garden Hotel (4*)
- Отель «Cronwell Inn Стремянная»;
- Отель «Grand Hotel Moika 22»;
- Отель «Lotte Hotel St.Petersburg»;
- Отель «AZIMUT Сити Отель Санкт-Петербург»;
- Отель «Corinthia St. Petersburg»;
- Отель «CORT INN Hotel & Conference center»;
- Отель «Novotel Saint Petersburg Centre»
- Отель «Hilton Saint Petersburg ExpoForum»
- Сеть отелей «Wone Hotels»: Hotel Palace Bridge; Hotel Vasilievsky;
- Отель «SO/ St. Petersburg»;
- Отель «Wawelberg»
- Управляющая компания «UPRO Group»
- Ресторан «Метрополь»
- Bronka Restaurant Group и др.
Карьера
Менеджеры различных подразделений предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
Модератор IT- систем в индустрии гостеприимства
Управляющие гостиничными и ресторанными предприятиями
Бренд-менеджер гостиничного предприятия
Специалисты по гостиничному (ресторанному) консалтингу
Консультант-аналитики по инвестиционным и старт-ап проектам в индустрии гостеприимства и общественного питания
Основные курсы
- Моделирование концепта предприятий сферы гостеприимства и общественного питания
- Управленческий консалтинг на предприятиях индустрии гостеприимства
- Event-менеджмент на предприятиях индустрии гостеприимства
- Реструктуризация деятельности предприятий в сфере гостеприимства и общественного питания
- Архитектура стратегического планирования деятельности предприятия гостеприимства и общественного питания
- Инвестиции в развитие предприятий индустрии гостеприимства и общественного питания
- Организация курортно-оздоровительной деятельности в индустрии гостеприимства
Вступительные испытания
Междисциплинарный экзамен в форме онлайн-тестирования с системой прокторинга.
Команда программы
Степанова Светлана Александровна – руководитель научного содержания
Сандрина Виктория Евгеньевна – академический директор программы
Программа реализуется Институтом магистратуры
Выпускающая кафедра: кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса
Направление
43.04.03 Гостиничное дело
Количество мест на программе
Очная форма обучения:
14 бюджетных мест
50 мест по договору
Продолжительность обучения
2 года
Стоимость обучения, за семестр
152 000 руб. (очная форма обучения)
Язык обучения
Русский
43.04.03 Гостиничное дело
Количество мест на программе
Очная форма обучения:
14 бюджетных мест
50 мест по договору
Продолжительность обучения
2 года
Стоимость обучения, за семестр
152 000 руб. (очная форма обучения)
Язык обучения
Русский