31 марта в рамках Межмузейно-вузовского фестиваля «В музей-сегодня, в науку-завтра», факультет сервиса, туризма и гостеприимства посетили студенты (42 чел.) Колледжа кулинарного мастерства в сопровождении своих преподавателей-наставников.
Главной целью мероприятия является объединение усилий музеев, вузов и научных организаций для привлечения молодежи в науку. В начале для гостей была проведена экскурсия по зданию факультета, в ходе которой они познакомились с современной инфраструктурой вуза. Учащихся встречала зав. кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса Степанова Светлана Александровна. Далее гости были приглашены в аудиторию, где доцент кафедры сервисной и конгрессно-выставочной деятельности, отв. за профориентацию Орловская Виктория Петровна рассказала о направлениях подготовки факультета и особенностях обучения. Далее ребята разделились на подгруппы и каждая из них прослушала интерактивную лекцию про Измайловскую слободу, Лейб-гвардии Измайловский полк — один из старейших пехотных полков Русской императорской гвардии, а затем поучаствовала в профессиональном баттле по гостиничному бизнесу «Мой гость, welcome в отель!», который провел доцент кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса Николаев Андрей Валентинович. Также участники узнали о самых необычных гостиничных предприятиях. Подводя итог проведенного мероприятия, можно с уверенность сказать, что приглашенные гости получили ценный практический опыт, узнали подробнее о факультете сервиса, туризма и гостеприимства, а также о том, на какие направления подготовки можно поступить. Методика, объединяющая лекционный формат с интерактивными формами, позволила вовлечь каждого участника в активный образовательный процесс. Мероприятия такого формата помогают выстроить для молодых людей целостную траекторию профессионального становления: от первых погружений в специальность через интерактивные форматы до осознанного выбора вуза и дальнейшего развития в выбранной сфере.
Кудряшова Мария, Ломакина Полина ГД-2402
