13 ноября на факультете сервиса, туризма и гостеприимства СПбГЭУ в рамках работы студенческого научного кружка кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса «Индустрия гостеприимства: научно-исследовательские аспекты, перспективы развития» прошел круглый стол на тему «Индустрия гостеприимства Санкт-Петербурга: актуальные проблемы и пути решения».В работе Круглого стола приняли участие руководители и члены научного кружка, приглашенные студенты направления подготовки «Гостиничное дело» и магистранты программы «Управление гостиничным бизнесом».
Участники научного кружка приняли активное участие в подготовке мероприятия, познакомились с особенностями организации и проведения подобных научных форматов.
В рамках заявленной темы участники обсудили следующие вопросы:
«О проблемах развития инфраструктуры индустрии гостеприимства»; «Малые отели Санкт-Петербурга: проблемы и перспективы развития», «Рынок гостиничных услуг и проведение крупномасштабных спортивных и культурных событий в городе», «Проблемы качества услуг и сервиса на предприятиях гостеприимства», «Актуальные проблемы и направления развития рынка гостиничных услуг», «Лучшие практики гостеприимства в Санкт-Петербурге».
С докладами выступили:
Ирина Артемьева, группа ГД-1704 – Оценка тенденций и перспектив развития малого гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге.
Никита Остроухов, группа ГД-1704 – Digital технологии в гостиничной индустрии: проблемы внедрения.
Ольга Скидан, группа ГД-1702 – Региональные особенности и перспективы развития индустрии гостеприимства.
Вероника Чернова, группа ГД-1704 – Перспективы развития гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге: территориальный аспект.
Линда Жигун, группа ГД-117б – Проблемы качества услуг и сервиса на предприятиях гостеприимства.
Представленные доклады получили положительную оценку со стороны руководителей и участников Круглого стола и вызвали живую дискуссию. В ходе обсуждения студенты выдвигали предложения о направлениях дальнейших исследований по затронутой тематике.
Было принято решение о представлении докладов, сделанных в рамках работы Круглого стола, на студенческой научной конференции «Модернизация российской экономики и общества в условиях глобализации и цифровой трансформации» (Зимняя сессия).
Организационный комитет мероприятия: проф. Ольга Архипова, доц. Андрей Николаев.
