В рамках системной работы по профессионально-трудовому воспитанию и кураторской деятельности на факультете сервиса, туризма и гостеприимства СПбГЭУ для студентов 3 курса направления «Гостиничное дело» 18 и 19 декабря были организованы экскурсии в один из самых известных бутик-отелей Санкт-Петербурга — «Александр Хаус» 4*.
Для будущих специалистов индустрии гостеприимства такие визиты не просто знакомство с новыми местами, а важнейший этап профессионализации. Это возможность изнутри увидеть рабочие процессы, пообщаться с ключевыми сотрудниками и оценить, как теоретические знания воплощаются в практике успешного гостиничного бизнеса.
Отель, расположенный в историческом районе Коломна на Крюковом канале, сам по себе является образцом создания особой атмосферы гостеприимства аутентичного Петербурга. Студенты узнали, что здание 1826 года постройки было преобразовано в отель в 2003 году. «Александр Хаус» — это 20 тематических номеров, каждый из которых носит имя и отражает стиль одного из прекраснейших городов мира: от Парижа и Лондона до Марракеша и, конечно, Санкт-Петербурга.
Экскурсии прошли в формате открытого диалога. Руководитель службы приема и размещения Никита Перков и консьерж Андрей Семеренко на конкретных примерах из повседневной работы рассказали студентам о тонкостях организации деятельности бутик-отеля и работе с гостями.
Особую ценность этим встречам придало общение с управляющей отелем Антониной Рудной, экспертом жюри Всероссийского (с международным участием) конкурса научно-исследовательских проектов студентов «Гостиница 21 века: инновационные концепции развития гостиничного бизнеса в России и странах СНГ». Она подробно ответила на вопросы студентов, касающиеся организационных и экономических аспектов ведения малого гостиничного бизнеса, поделилась секретами успеха и философией гостеприимства, которая помогла отелю неоднократно получать престижные российские и международные награды.
Студенты высоко оценили практическую пользу и вдохновляющую атмосферу визита. Один из участников, Александр Тихомиров, группа ГД-2301, поделился своим мнением: «С первого контакта чувствуется ценность этого гостиничного проекта как живого, продуманного пространства. Возникает ощущение, что ты находишься не в отеле, а в доме, где все сделано с заботой и вниманием. Отдельно хочется отметить управляющую отелем Антонину Рудную, чувствуется, что это сильный и энергичный лидер, настоящий руководитель коллектива сотрудников, который выступает как единая команда. В целом Александр Хаус воспринимается как место, в котором действительно хочется работать».
Организатором мероприятия выступила Лидия Руглова, доцент кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса СПбГЭУ.
Подобные встречи являются важной частью образовательной стратегии факультета, цель которой не только дать знания, но и сформировать у студентов целостное понимание профессии, познакомить с лучшими отраслевыми практиками и помочь построить перспективные карьерные траектории.
Факультет сервиса, туризма и гостеприимства и кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса СПбГЭУ благодарят руководство и команду бутик-отеля «Александр Хаус» за открытость, гостеприимство и бесценный опыт, который получили наши студенты.
