Со 2 по 4 декабря студенты факультета Сервиса, туризма и гостеприимства находились в образовательном туре «Модели развития гостиничного бизнеса в Эстонии» Студенты посетили столицу Эстонии город Таллин.
Программа была организована кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса в лице зав.каф.проф. Степановой С.А.,которая вела переговоры с отелями по программе посещения студентов. . Основную часть группы составляли обучающиеся по направлению Гостиничное дело (бакалавриат) и магистры первого года обучения магистерской программы «Управление гостиничным бизнесом».
Основной задачей образовательного тура была, познакомить студентов с особенностями гостиничного бизнеса Эстонии на примере города Таллина.
В программу входило посещение двух отелей высокой категории Hilton Tallinn Park отель 5 звезд,Radisson Blu Hotel Olimpia отель 4 звезды, а также посещение парома Tallink Silja « Europa» как специализированного средства размещения. Студенты очень подробно познакомились с особенностями и стандартами обслуживания, с технологией продаж гостиничного продукта и
с развитием бренда. Группу студентов сопровождали: доц. каф. Гостиничного и ресторанного бизнеса Бедяева Татьяна Владимировна и проф. кафедры Экономики и управления в сфере услуг Хорева Любовь Викторовна. Для студентов и преподавателей была организована экскурсия по Таллину и посещение ресторана национальной кухни Grillhaus Daube.
Делегация факультета Сервиса туризма и гостеприимства передала профориентационные материалы в две школы Таллина: Таллиннскую 53 школу и Таллиннскую гуманитарную гимназию.
Образовательная поездка была интересной и познавательной. Такие поездки необходимы для профессиональной подготовки специалистов сферы гостеприимства.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
