С этим отелем у кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса факультета сервиса, туризма и гостеприимства давние партнерские отношения. Наши студенты проходят практику в этом отеле, устраиваются на стажировку и на работу.
Визит первокурсников в «Гранд Отель Мойка 22» стал их первым посещением предприятия размещения. Беседа с сотрудником отдела персонала Верой Лепехиной стала полезной с точки зрения понимания истории создания предприятия, организации обслуживания в отеле, требований к персоналу, возможностей карьерного роста в гостинице.
У этого мероприятия была еще одна цель – знакомство с отелем как с объектом для разработки проекта в рамках учебной дисциплины «Туристские достопримечательности Санкт-Петербурга» (преподаватель Анна Скобельцына). В этом учебном году первокурсники впервые привлечены к проектной деятельности по заказу предприятия. Они будут разрабатывать варианты дополнительных услуг для их реализации через отдел продаж и службу консьержей «Гранд отеля Мойка 22».
Мероприятие было организовано доцентом кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса СПбГЭУ Анной Скобельцыной. В нем приняли участие 50 студентов 1 курса из групп ГД-2301, 2302, 2303.
