В продолжение старта профориентационного проекта факультета сервиса, туризма и гостеприимства СПбГЭУ «Моя карьера в экономике впечатлений» кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса провела практикоориентированные мероприятия для учащихся 10 «Б» класса школы № 570.
4 февраля состоялась интерактивная лекция «Тренды маркетинга в отельном бизнесе» от старшего преподавателя кафедры Валентины Осокиной. В ходе занятия школьники познакомились с профессией маркетолога и узнали о ее значении в отельном бизнесе. В игровой форме участники освоили базовые принципы маркетинга, а затем применили полученные знания на практике: разработали собственные концепции отеля в курортном районе. Это позволило не только получить представление о современных трендах, но и потренироваться в создании реальных бизнес идей.
18 февраля была поведена лекция-мастер-класс «Открываем свой отель» от старшего преподавателя кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса Алены Еновой. Участники изучили актуальные форматы и тренды гостиничной индустрии и на реальных примерах разобрали процесс открытия собственного средства размещения. В рамках интерактивной игры учащиеся определили ключевые навыки и черты характера, которые необходимо развивать для достижения успеха в этой отрасли. Школьники активно участвовали в диалоге со спикером, задавали вопросы и делились собственными идеями — это сделало встречу насыщенной и полезной для всех участников.
Выражаем благодарность за помощь и содействие в проведении мероприятий нашего профориентационного проекта заместителю директора по УВР школы №570 Екатерине Леонидовне Черепановой.
