Студенты СПбГЭУ направления «Гостиничное дело» представили свои исследования, посвященные актуальным вызовам и трендам в индустрии гостеприимства. Лучшие доклады были отмечены экспертным и зрительским жюри.
4 декабря 2025 года в рамках ежегодной студенческой научной конференции СПбГЭУ (зима-2025) кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса провела секцию «Российская индустрия гостеприимства: стратегии выживания, роста и лидерства в условиях трансформации». Мероприятие объединило начинающих исследователей, участников студенческого научного кружка и ведущих преподавателей кафедры.
Секцию открыли её руководители — заведующая кафедрой, доктор экономических наук, профессор Степанова С.А. и доцент Руглова Л.В. Модератором выступил студент 3 курса Чесноков Виктор (ГД-2301).
Работу участников оценивало авторитетное жюри, в состав которого вошли профессора кафедры Степанова С.А., Архипова О.В. и Чернова Е.В., а также лучшие студенты 3-4 курсов, уже добившиеся значительных успехов в научной и олимпиадной деятельности: Печерица Александр, Фисенко Милана, Розбаум Семен, Колобова Екатерина и Климченко Вероника.
22 студента 1 и 2 курсов направления «Гостиничное дело» представили 14 докладов, охвативших ключевые проблемы современной индустрии гостеприимства. География исследований была обширна: от курортов Крыма и Сочи до опыта ОАЭ и Беларуси. Содержательный фокус исследований сместился в сторону цифровизации, гиперперсонализации, адаптации к изменениям и поиску уникальности гостиничных концепций.
Выступления докладчиков оценивались по строгим критериям, включающим актуальность, исследовательскую составляющую, глубину раскрытия темы и культуру публичного выступления. По итогам голосования экспертного жюри были определены три лучших доклада:
1 место — Семенченко Анастасия и Мойсеенко Анастасия, студентки 1 курса, ГД-2502, с докладом: «Уникальные концепции предприятий индустрии гостеприимства в Республике Беларусь» (научный руководитель – профессор Архипова О.В.).
2 место — Донскова Дарья и Индейкин Егор, студенты 1 курса, ГД-2501, с докладом: «От “объекта туристского интереса” к “центру притяжения”: трансформация Севастополя как туристской дестинации» (научный руководитель – доцент Скобельцына А.С.).
3 место — студентка 2 курса, ГД-2402 — Дарья Макарова с докладом «Управление репутацией и спросом гостиничного предприятия в условиях турбулентности: как удерживать гостей, когда рынок меняется» (научный руководитель – проф.. Степанова С.А.).
Зрительское жюри, состоявшее из 34 студентов 3 курса, в целом поддержало выбор экспертов, присудив 3-е место исследованию о влиянии развития гостиничной инфраструктуры на туристскую привлекательность дестинации, студентов 1 курса Онучиной Софии и Груниной Варвары, ГД-2501).
Кроме этого, почетные призы за интересные вопросы докладчикам из зала получили студенты 3 курса группы ГД-2301: Плахтий Кирилл, Зиновьева Анастасия и Тихомиров Александр.
Конференция в очередной раз подтвердила высокий научно-практический потенциал студентов кафедры и их готовность предлагать инновационные решения для динамично развивающейся индустрии гостеприимства России.
