26 ноября в отеле Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg прошло выездное практическое занятие по предмету «Введение в гостеприимство» для студентов1 курса факультета туризма и гостеприимства СПбГЭУ, кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса, обучающимися по направлению «Гостиничное дело».
Занятие началось со встречи с руководством отеля. Перед студентами выступили заместитель управляющего отеля и директор департамента по работе с персоналом. Руководители рассказали о том, какие профессиональные и личностные качества необходимы работникам отеля, что нужно, чтобы сделать карьеру в индустрии гостеприимства. И, конечно, студенты задали вопрос, как устроиться на работу в Four Seasons, какие требования предъявляются к кандидатам, на какие позиции могут претендовать студенты очной формы обучения, что необходимо, чтобы пройти практику на базе отеля.
После беседы была проведена экскурсия по номерам, ресторанам, конференц-залам отеля. В завершении был показан фильм об истории развития и современном состоянии международной сети Four Seasons Hotels and Resorts, насчитывающей 82 отеля в 34 странах мира.
 |
 |
 |