9 октября на факультете сервиса, туризма и гостеприимства состоялась гостевая лекция руководителя бизнес-проектов, выпускницы программы магистратуры «Сервис: Управление бизнесом в сервисной экономике» Ксении Киппари, посвященная основам запуска бизнес-проектов.
Мероприятие прошло в рамках дисциплины «Бизнес-планирование и управление рисками в индустрии событий».
В ходе лекции были рассмотрены фундаментальные принципы создания успешных бизнес-проектов. Спикер подчеркнула, что любая бизнес-идея — это не просто вспышка гениальности, а целый набор предположений, которые требуют тщательной проверки. Поэтому важно не ждать внезапного озарения, а внимательно следить за рынком, анализировать потребности людей и искать возможности для улучшения существующих решений.
Особое внимание было уделено методологии тестирования бизнес-гипотез. Ксения рассказала о важности проведения экспериментов, сбора данных и анализа результатов. Она поделилась опытом, как важно не влюбляться в свою идею, а объективно оценивать ее перспективы на рынке.
Самым интересным для студентов стали реальные примеры трансформации бизнес-проектов. Спикер поделилась своим практическим опытом запуска нескольких проектов, например Wine Gogh, который начинался как камерный винный бар, а вырос в успешный гастрономический проект с авторской кухней и обширной винной картой. Не менее показательной оказалась история Pop Meal — проекта в сфере wellness-питания, который нашел свою нишу после тщательного тестирования различных форматов и аудиторий.
Ксения Киппари подчеркнула, что предпринимательство — это путь последовательного снижения неопределенности и рисков. Она призвала студентов не бояться ошибок, ведь ошибаться на раннем этапе развития идеи гораздо выгоднее, чем вкладывать серьезные ресурсы в неподтвержденные предположения. Даже отрицательный результат эксперимента может быть ценным опытом на пути к созданию успешного бизнеса. В ходе лекции студенты получили не только теоретические знания, но и практические инструменты для оценки и развития собственных бизнес-идей.
