31 марта 2026 года для студентов 3 курса направления подготовки «Гостиничное дело» была проведена гостевая лекция в рамках дисциплины «Организация курортно-оздоровительных и санаторных услуг на предприятиях гостеприимства».
Выступил приглашенный эксперт – Алена Ремизова, руководитель проекта «Кивач Грин», менеджер отдела бронирования санатория «Кивач» с темой «Практики устойчивого развития санатория на примере проекта Кивач Грин». Лекция была организована старшим преподавателем кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса Валентиной Орловой.
В ходе лекции специалист рассказала о своем карьерном пути, развитии кадров, управлении затратами, оптимизации расходов и технологических решениях, которые упрощают работу и коммуникации.
Нас вдохновил осознанный подход к переработке отходов и фокусе на том, чтобы сэкономленные ресурсы шли на благо местных инициатив и поддержку локального сообщества.
Здорово, работать с вовлеченными людьми, которые вместе делаю среду вокруг лучше!
