Кафедра – школьникам

Профориентационный проект «Гостиничное дело — дело всей жизни» продолжается

В рамках празднования Международного дня туризма был подготовлен и проведен конкурс эссе «Индустрия гостеприимства: основные вызовы и векторы развития» из цикла проектов «Студенты школьникам об индустрии гостеприимства».

29 сентября 2021 г. кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса факультета сервиса туризма и гостеприимства Санкт-Петербургского государственного экономического университета совместно с МОБУ «СОШ «Муринский ЦО № 2» провели конкурс эссе.

Всего было подготовлено 16 докладов на проблемные темы сферы гостеприимства и общественного питания. В конкурсе участвовали учащиеся 10 и 11 классов. Оргкомитет конкурса возглавила заведующая кафедрой Гостиничного и ресторанного бизнеса, профессор Степанова Светлана Александровна. Так же в оргкомитет вошли: доцент кафедры Гостиничного и ресторанного бизнеса Бедяева Татьяна Владимировна, старший менеджер по развитию компании Emerging Travel Group (Островок) Безбородова Ксения и председатель жюри, магистрант 2 курса программы «Управление гостиничным бизнесом» и аналитик отдела по профориентационной работе СПБГЭУ Никонова Алена. В состав жюри конкурса вошли обучающиеся на направлении «Гостиничное дело»: Бакарева Ксения (студентка 2 курса магистратуры), Рулева Ксения и Ротблат Михаил (студенты 4 курса бакалавриата), Леонтьева Полина и Миклиш Кирилл (студенты 2 курса бакалавриата).

К вниманию жюри было представлено 9 докладов с презентациями. Помимо трех призовых мест в конкурсе были определены еще две номинации: «Инновационная идея» и «Лучшее представление». Поскольку доклады вызвали большой интерес, определить призовые места было достаточно сложно, но после серьезной работы жюри победителями стали:

  • Первое место: Густоварова Дарья 11 Г класс
  • Второе место: Шауфлер Анна 11 Г класс
  • Третье место: Бабина Екатерина 11 Г класс.
  • «Инновационная идея» — Михайлова Вероника 11 Г класс
  • «Лучшее представление» — Зуй Юлиана 11 Г класс

Призёров поздравила с победой и вручила грамоты председатель оргкомитета   конкурса, заведующая кафедрой Гостиничного и ресторанного бизнеса, профессор Степанова Светлана Александровна. Так же победители и участники конкурса получили ценные подарки от Санкт-Петербургского государственного экономического университета.

Первый этап конкурса эссе завершен, но у нас еще остались желающие выступить и представить свои доклады, поэтому следите за новостями кафедры Гостиничного и ресторанного бизнеса ФСТиГ и приглашаем на второй тур конкурса  эссе «Индустрия гостеприимства: основные вызовы и векторы развития» из цикла проектов «Студенты школьникам об индустрии гостеприимства»!

ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО – ДЕЛО ВСЕЙ ЖИЗНИ!

Цикл онлайн встреч в рамках профориентационного проекта «Гостиничное дело — дело всей жизни» кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса факультета сервиса, туризма и гостеприимства успешно завершился!

В декабре 2020 года стартовал профориентационный онлайн проект кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса «Гостиничное дело — дело всей жизни». Хотелось как можно больше рассказать не только о направлении «Гостиничное дело», но и поделиться тем, как мы работаем, как проходят учебные будни и как ребята проводят время вне учебы, поэтому одной встречи оказалось мало. Мы провели четыре онлайн встречи в рамках данного проекта. Во всех встречах проекта «Гостиничное дело-дело всей жизни», конечно участвовали не только студенты, выпускники, преподаватели большая команда единомышленников, но и руководитель направления заведующая кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса факультета сервиса, туризма и гостеприимства, профессор Светлана Степанова, которая рассказывала об особенностях подготовки по направлению «Гостиничное дело» в нашем университете.

Дорогие школьники наш будет продолжаться, следите за нашими новостями.

Кулинарный конкурс «Оливье-шоу» в рамках профориентационного проекта «Гостиничное дело – дело всей жизни»

«Интервью с партнерами кафедры ГиРБ»

«Репортажи с места событий во время обучения студентов направления «Гостиничное дело в 2021 году» в рамках профориентационного проекта «Гостиничное дело – дело всей жизни»

Гостиничное дело – дело всей жизни. Студенты о самом главном в гостиничном деле

Гостиничное дело – дело всей жизни. Преподаватели о гостиничном деле

Гостиничное дело – дело всей жизни. Выпускники о гостиничном деле

Гостиничное дело – дело всей жизни. Студенты – школьникам