Уже третий год подряд кафедра проводит для школьников Санкт‑Петербурга и Ленинградской области интерактивное профориентационное мероприятие «Отельный Кидбург». С каждым годом программа обогащается новыми элементами игры — это помогает сделать знакомство с профессией еще более увлекательным и познавательным.
Цель мероприятия — погрузить старшеклассников в специфику гостиничного и ресторанного бизнеса, показать особенности работы в этой динамичной и перспективной сфере. С приветственным словом выступила декан факультета сервиса туризма и гостеприимства Оксана Кострюкова. В апреле кафедру гостиничного и ресторанного бизнеса посетили учащиеся двух школ. 9 апреля пришли ученики 10‑го класса школы № 93 города Пушкина в сопровождении учителя Татьяны Юрьевны Ермаковой. Ребята с большим интересом участвовали в профориентационной игре. 16 апреля на факультете побывали учащиеся 11‑го класса школы № 135 Выборгского района Санкт‑Петербурга вместе с учителем Ариной Владимировной Беловой.
Во время встреч представители кафедры — ассистент Анастасия Копистко и доцент Татьяна Бедяева — провели для гостей подробную экскурсию в мир гостиничного и ресторанного образования. Они рассказали об истории кафедры, образовательной программе, преподавательском составе, учебных дисциплинах, а также поделились информацией о перспективах развития гостиничного и ресторанного бизнеса в России.
Ведущими интерактивной игры выступили студенты 3‑го курса бакалавриата направления «Гостиничное дело» — Анна Уманская и Екатерина Михеева. Благодаря их энтузиазму и профессионализму удается выстроить живое общение: школьники быстро находят общий язык со студентами, что способствует интеграции нынешних и будущих представителей отрасли.
Участники встреч остались довольны общением и получили много полезной информации для осознанного выбора будущей профессии. Мы рады открывать двери нашего факультета для школьников и помогать им делать первые шаги в профессиональном самоопределении!
