Студенты 3 курса направления «Гостиничное дело» факультета сервиса, туризма и гостеприимства СПбГЭУ 26 сентября 2026 года посетили апарт-отель Best Western Zoom Hotel 3*, расположенный на улице Матроса Железняка на Черной речке.
Мероприятие прошло во внеучебное время в рамках кураторской работы по профессионально-трудовому воспитанию (кураторы — доцент Лидия Руглова и ассистент кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса Анастасия Копистко).
Генеральный директор отеля Кирилл Сумин — выпускник факультета сервиса, туризма и гостеприимства СПбГЭУ дважды: как специалист по программе «Экономика и управление на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство)» (2014) и как магистр гостиничного дела (2017). В конференц-зале отеля он провел встречу со студентами, на практических примерах рассказав о работе современных апарт-отелей: о формировании номерного фонда, особенностях долгосрочной и краткосрочной аренды, взаимодействии с собственниками апартаментов и др. Особый акцент он сделал на том, что для успешного профессионального опыта молодому специалисту в сфере гостиничной индустрии стоит поработать именно в апарт-отеле — это дает понимание разных бизнес-моделей и учит гибкости во всех отношениях.
Также Кирилл рассказал о проекте нового отеля 4*, который планируется к открытию в двух шагах от Best Western Zoom Hotel тоже на улице Матроса Железняка. Это будет несетевой отель с расширенной инфраструктурой общественных зон — фитнес-центром и предприятием питания на первом этаже, а также планируются спа-услуги в коллаборации с известным брендом. «На современном рынке открыть отель без хорошей инфраструктуры очень сложно», — подчеркнул он.
Маркетолог отеля, выпускница кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса (2024) Алла Жаринова вместе с коллегами провела для студентов экскурсию по территории отеля. Студенты ознакомились с разными типами апартаментов, которые все имеют кухонную зону и рабочее место, а также общественными зонами отеля, рестораном и др. Алла подробно остановилась на ценовой политике, работе с отзывами и маркетинговыми инструментами продвижения отеля на рынке.
В ресторане «Морошка» студентов гостеприимно встретил управляющий ресторана Никита Недбайлов, также выпускник факультета по направлению «Гостиничное дело». Он рассказал студентам об особенностях деятельности ресторана при отеле, формировании меню, стандартах обслуживания, взаимодействии с гостями отеля и др. Продемонстрировал как ресторан с помощью зонирования и трансформации может использовать изначально ограниченное пространство для разных форматов событийных мероприятий. Охотно ответил на все вопросы студентов.
Такие встречи очень важны для развития профессиональной мотивации студентов — они видят индустрию изнутри, и общаясь с выпускниками, которые уже стали лидерами отрасли, намечают перспективы своих карьерных траекторий, чувствуя гордость за свою профессию и свой вуз.
Факультет сервиса, туризма и гостеприимства СПбГЭУ благодарит команду Best Western Zoom Hotel за гостеприимство и надеется на продолжение сотрудничества.
