Во втором семестре студенты 1 курса направления подготовки «Гостиничное дело» начали изучать дисциплины профессионального цикла, в том числе «Введение в профессиональную деятельность», «Организацию обслуживания лиц с ограниченными возможностями на предприятиях индустрии гостеприимства», «Технологии и организацию гостиничной деятельности».
Экскурсии в отели – необходимая часть обучения: можно сколько угодно говорить о гостиницах, сидя в аудитории, но ничто не заменит личного посещения и знакомства «изнутри» с тем, как все устроено непосредственно в отеле. Поэтому преподаватели кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса (ГиРБ) дополнительно к аудиторным занятиям стараются организовывать для студентов экскурсии в разные гостиницы Санкт-Петербурга: от хостелов до самых изысканных бутик-отелей. Например, информация о недавнем визите в отель «So-Sofitel» здесь.
В апреле первокурсники стали гостями отелей «Four Seasons Lion Palace St. Petersburg» и «Вавельберг». Оба отеля относятся к категории «пять звезд» и являются партнерами кафедры в части организации разных видов практик для студентов, начиная со второго курса обучения. Ну а для первокурсников сотрудники службы по работе с персоналом отелей с удовольствием организуют ознакомительные экскурсии. Кстати, некоторые студенты после таких экскурсий трудоустраиваются, благо скользящие графики работы персонала предприятий гостеприимства позволяют совмещать работу с учебой.
3 и 17 апреля 2024 года двумя подгруппами по 20 человек студенты посетили отель «Four Seasons», а 24 апреля – 23 студента групп ГД-2301, ГД-2303 стали гостями отеля «Вавельберг». Заинтересованность студентов видна по их лицам на фотографиях. Мы благодарим сотрудников отелей за гостеприимный прием и интересные экскурсии.
Мероприятия были организованы доцентом кафедры ГиРБ Анной Скобельцыной в рамках изучения учебной дисциплины «Введение в профессиональную деятельность».
