11-17 февраля 2025 года на онлайн-платформе Сибирского федерального университета состоялась III Всероссийская олимпиада профессионального мастерства по направлению 43.03.03 Гостиничное дело «Пять звезд».
В олимпиаде приняли участие 84 студента из разных вузов и городов России: Иркутск, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Набережные Челны, Санкт-Петербург, Уфа и др.
Студенты 3 курса направления 43.03.03 «Гостиничное дело» под руководством заведующего кафедрой гостиничного и ресторанного бизнеса СПбГЭУ профессора Степановой Светланы Александровны, доцентов кафедры Клейн Екатерины Дмитриевны и Ругловой Лидии Владимировны приняли активное участие в олимпиаде «Пять звезд». Всего СПбГЭУ представляли 14 студентов, двое из которых все этапы входили в пятерку лучших участников, это: Теленкова Олеся, ГД-2201 и Кириллов Павел, ГД-2202.
Олимпиада прошла в онлайн-формате на образовательной платформе «еСибирь» в три этапа в течение пяти дней и включала следующие задания:
I этап — «Теоретический» — тестирование на знание нормативно-правовых источников и основ организации гостиничной деятельности в РФ.
II этап — «Практический» — разработка SWOT-анализа и рекомендаций для конкретного гостиничного предприятия г. Красноярска на основе изучения открытых онлайн-источников.
III этап — «Творческий» — написание эссе на тему «Мое будущее – гостиничное дело».
Следует отметить, что олимпиада была построена по алгоритму линейного квеста – на каждый следующий этап можно пройти только выполнив предыдущее задание (содержание которого узнаешь в заявленный день).
Особо хочется отметить, что Теленкова Олеся набрала 30 баллов из 30-ти возможных в тестовом задании.
По итогам всех этапов диплом I степени получила Теленкова Олеся (92,4 из 100 баллов), СПбГЭУ.
Диплом II и III степеней — у хозяев олимпиады, студентов СФУ, г. Красноярск.
Наш студент — Кириллов Павел набрал 90,3 балла из 100 баллов и стал четвертым.
Поздравляем победителей и профессорско-преподавательский состав кафедры гостинично-ресторанного бизнеса с заслуженной победой!
