Представляем седьмой выпуск интерактивного шоу «Университетская кухня». Гость программы — Дмитрий Василенко, проректор по международным связям СПбГЭУ.
В этот раз на кухне учебно-лабораторного центра гостеприимства и индустрии событий учебно-лабораторного комплекса СПбГЭУ мы приготовим плов — одно из самых известных блюд на Востоке и в Центральной Азии. История плова уходит вглубь веков, а некоторые исследователи считают, что его родина — регион, охватывающий современный Иран, Среднюю Азию, а также части Кавказа и Ближнего Востока. Первые блюда, аналогичные современному плову, появились более 4000 лет назад, еще в эпоху древних царств Месопотамии и Ирана.
Богатый вкус плова, насыщенная история и многовековые традиции делают его символом культуры, гостеприимства многих народов и по-настоящему международным блюдом. Его с удовольствием сегодня готовят в Узбекистане, Таджикистане, Азербайджане, Казахстане, Туркменистане, Индии, Турции, России и других странах. С вузами многих из этих стран у СПбГЭУ выстроены долгосрочные и надежные партнерские отношения.
В новом выпуске вы узнаете:
— Как складывался профессиональный путь Дмитрия Василенко от студента до проректора по международным связям СПбГЭУ?
— Какие международные программы сегодня развивает университет? И как они изменились за последние 3–5 лет?
— Какие языки сегодня востребованы и изучаются студентами в СПбГЭУ?
— Какие стажировки предлагает СПбГЭУ студентам? В какие страны? На какой срок? Сколько это стоит?
Смотрите выпуск № 7 шоу «Университетская кухня» на сайте UNECON MEDIA.
О проекте:
Проект подготовлен командой Центра управления коммуникациями и рекламой СПбГЭУ. Его цель — в неформальной и дружеской атмосфере познакомить зрителей с университетом, его руководством и ценностями, рассказать о направлениях подготовки, традициях и возможностях вуза. Ну и, конечно, поделиться любимыми рецептами.
Ведущий шоу — член экспертного совета Федерации рестораторов и отельеров России, старший преподаватель кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса СПбГЭУ, специалист учебно-лабораторного центра гостеприимства и индустрии событий Виктор Шабалин.
Оператор — ведущий инженер Управления информационных технологий СПбГЭУ Валентин Бархатов.
