8 ноября в Колледже бизнеса и технологий состоялся кулинарный мастер-класс по выпеканию печенья для детей и внуков сотрудников СПбГЭУ в рамках кулинарного шоу «Экономика вкуса».
Мероприятие было организовано Управлением по развитию кадрового потенциала и охраны труда СПбГЭУ при поддержке Колледжа бизнеса и технологий и Профсоюзной организации университета при участии студентов колледжа, которые помогали юным гостям на всех этапах приготовления. Всего в мастер-классе приняли участие более 30-ти детей.
Открыла мероприятие директор Колледжа бизнеса и технологий Лидия Пелевина, которая поприветствовала всех собравшихся и поблагодарила за возможность принять участие в мастер-классе.
Далее детей отвели на кухню колледжа, где они под присмотром кураторов замешивали тесто, раскатывали его скалкой, придавали форму будущему печенью и наблюдали за процессом выпечки. Под руководством студентов и преподавателей Колледжа участники попробовали свои силы в кулинарии и приняли участие в интерактивном квесте «Хлеб всему голова!»
Для родителей была подготовлена отдельная программа — экскурсия по колледжу. Гостям рассказали об истории учебного заведения, направлениях подготовки, показали аудитории, лаборатории и современное оборудование, с которым работают обучающиеся.
Юные кондитеры покорили сердца всех зрителей своими вкусными шедеврами. Каждый ребенок получил памятный подарок и сертификат об участии. После завершения мастер-класса участников пригласили на чаепитие.
«Мы рады видеть, с каким интересом дети включаются в процесс, с какой искренней увлеченностью они пробуют себя в новом деле. Подобные мероприятия помогают раскрывать способности, учат работать в команде, терпению и внимательности. Через такие добрые и теплые инициативы мы закладываем в подрастающем поколении уважение к труду и стремление к творчеству. Атмосфера, которую создают преподаватели и студенты, делает эти встречи по-настоящему значимыми и запоминающимися», — отметила проректор по организационно-кадровой работе СПбГЭУ Наталья Сирота.
«Сегодняшний день стал примером того, как важно создавать пространство, где дети чувствуют поддержку и уверенность, а студенты — возможность проявить себя. Такие мастер-классы помогают ребятам увидеть, что обучение — это не только уроки, но и радость совместного труда, обмен опытом, доброжелательная энергия. Мы видим, как растет интерес детей к профессиям, как они начинают понимать, что успех строится на увлеченности и умении работать с душой», — подчеркнула начальник управления по развитию кадрового потенциала и охраны труда СПбГЭУ Орыся Маслюк.
«Колледж бизнеса и технологий уделяет большое внимание практико-ориентированному обучению и профориентационной работе. Мы стремимся, чтобы каждый ребенок и родитель, посетив наш колледж, почувствовал атмосферу профессионализма, творчества и доброжелательности. Наши студенты не просто осваивают профессию — они учатся делиться опытом, взаимодействовать, быть наставниками. Такие мастер-классы укрепляют преемственность поколений и демонстрируют, что современное образование — это живой процесс, объединяющий знания, практику и человеческие ценности. Благодарю всех участников и организаторов за энтузиазм и искреннее участие», — отметила директор Колледжа бизнеса и технологий Лидия Пелевина.
«Моя дочь с удовольствием приняла участие в мастер-классе, впервые поучаствовав в процессе выпекания печенья. Хотела бы поблагодарить организаторов за внимательное отношение, вкусные угощения, домашнюю атмосферу, интересную программу и проведение мероприятие на высшем уровне. Все остались довольны: и дети, и взрослые! Такие мероприятия демонстрируют высокую корпоративную культуру университета, укрепляют традиционные ценности и свидетельствуют о внимательном отношении администрации вуза к сотрудникам университете и их детям!» — отметила одна из участниц мастер-класса.
Мероприятие прошло в теплой и дружеской атмосфере. Дети получили новые впечатления и навыки, а студенты — полезный опыт работы с участниками мастер-класса. Все гости отметили внимательное отношение преподавателей и организаторов, интересную программу и хорошую организацию события.
