7 декабря состоялось очередное заседание Научного сообщества студентов кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса (научного кружка) «Индустрия гостеприимства: научно-исследовательские аспекты, перспективы развития».
Согласно традиции встречи членов кружка проводятся на предприятиях индустрии гостеприимства Санкт-Петербурга. В этот раз руководители сообщества и студенты провели заседание на площадке отеля LOTTE HOTEL ST. PETERSBURG (Санкт-Петербург, Переулок Антоненко, дом 2).
Вместе с руководителем кружка доц. кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса Андреем Николаевым студенты обсудили вопросы участия в Ежегодной студенческой научной конференции СПбГЭУ «Регулирование российской экономики и национальной безопасности в условиях современных и глобальных вызовов: проблемы и решения», секции кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса «Развитие индустрии гостеприимства в условиях современных и глобальных вызовов: проблемы и решения». По итогам участия в конференции студенты готовят к публикации в сборнике «Научное творчество молодых исследователей в индустрии гостеприимства» научные статьи.
Экскурсию по отелю организовали и провели: Ксения Моисеева, специалист по работе с гостями и внутренний тренер отеля LOTTE HOTEL ST. PETERSBURG; Никита Кибанов, тренинг-менеджер отеля. Сотрудники отеля ответили на вопросы студентов, познакомили с особенностями работы предприятия. Благодарим Ксению Моисееву и Никиту Кибанова, а также отель LOTTE HOTEL ST. PETERSBURG за гостеприимство!
Отметим, что в своей деятельности кружок интегрирует многолетний опыт научно-исследовательской работы студентов кафедры. Основным научным направлением кружка является исследование теории и практики управления в гостиничном и ресторанном бизнесе, проблем и перспектив развития гостиничного и ресторанного дела в России. Приглашаем в наше научное сообщество!
Руководители студенческого научного кружка: проф. Ольга Архипова, доц. Андрей Николаев, доц. Галина Воронцова, ст. преп. Елена Львова.
Сообщество в Telegram: https://t.me/+_D7S_ThzV0kxMzEy
